Archive for 2010
Icap Icip, Siomay Bandung di Singapura
Minggu lalu, tetanggaku yang balik dari Bandung, dan malam itu aku dapat oleh-oleh Siomay Bandung. Wow, senang sekali, walau itu sudah jam 8 malam dan sudah makan malam, tapi melihat siomay itu aku langsung meminta istriku untuk memanaskan wajan utk mengkukus si siomay ini lagi biar hangat. Tapi saat dipanaskan dan saat ingin dimakan kok [...]
Alpukat, lemak dan kolesterol
Apa yang terbayang ketika nama buah ini disebut? Yang terlintas dalam pikirin kita biasanya adalah jus Alpukat, Es Teler, Es Buah dan tentu saja avocado cake. Kehadiran buah ini banyak diminati orang, dari anak kecil sampai orang dewasa. Manfaat Alpukat Buah yang berwarna hijau ini dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol, asal di konsumsi dengan tepat. [...]
Kampung Daun, Where Culture and Taste Meet
Perjalanan wisata kuliner kali ini sampailah di Bandung, bumi parahyangan yang terkenal dengan wisata alamnya yang indah, udara sejuk, factory outlet dan tentu saja yang tak boleh dilupakan adalah wisata kulinernya yang nikmat. Dalam perjalanan dari Jakarta menuju ke Bandung, sudah terbayang kelezatan masakan Sunda yang akan membuat lidah bergoyang, tak sabar rasanya ingin segera [...]
Belanja, membuat rasa nusantara tetap autentik
“Gi, jangan lupa yah Blue Band…. “ Kalimat itu menutup pembicaraan vids dengan teman vids untuk tidak lupa membawa blue band dalam perjalanannya ke Singapura. Kecintaan akan rasa blue band yang begitu kental di lidah membuat vids selalu membawanya saat pergi ke luar Indonesia jika perjalanannya cukup lama. Karena menetap beberapa lama di suatu negara, [...]
Bawang Putih
Khasiat bawang putih sudah tidak diragukan lagi. Selain mengandung beberapa vitamin penting seperti vitamin A, B dan C bawang putih juga berguna untuk menangkal serangan berbagai virus dan sebagai antioksidan alami. Bau tidak sedap dari bawang putih diakibatkan dari kandungan belerang di dalamnya yang justru membuat salah satu bumbu dapur ini mempunyai kekuatan penyembuh. Berikut [...]
Pancious, Gudangnya Pancake
Tempat makan yang satu ini sudah tak asing lagi di telinga warga Jakarta. Tersebar di 5 lokasi, Pancious mendapat sambutan yang hangat dari penikmat menu pasta dan pan cake. Sesuai dengan namanya, menu andalannya adalah pancake. Tapi jangan kuatir, di tempat makan ini bisa di jumpai aneka pasta dan juga steik. Kunjungan kali ini adalah [...]
Merica, Nikmatnya Cita Rasa Masakan Asia
Salah satu daerah yang merupakan pusat kuliner di Jakarta yang wajib disinggahi oleh pencinta kuliner adalah Kelapa Gading. Di sepanjang jalan Boulevard Raya terdapat puluhan rumah makan bahkan mencapai bilangan ratusan, yang menawarkan berbagai pilihan menu mulai dari masakan tradisional hingga manca negara yang siap memanjakan dan menggoyang lidah pencinta kuliner, bahkan tak jarang bertemu [...]
Garuda Padang, “Authentic Padang Cuisine”
Vids perlu akui akan ke-otentikan rasa masakan padang di restaurant Garuda Padang. Bumbu-bumbu racikan dan rasa yang pas dengan lidah membuat vids merasakan kalau saat menyantapnya seakan berada di Indonesia. Garuda Padang mengutamakan rasa otentik, dengan slogannya “Authentic Padang Cuisine”. Seakan untuk memberitahukan kalau inilah rasa sebenarnya masakan Padang. Hal ini bukan saja dibuktikan bagi [...]
Berburu Rasa Nusantara
Jika lidah sudah terbiasa akan suatu masakan maka akan susah untuk menerima masakan lain. Sebagai Indonesian, saya yang terbiasa dengan cita rasa nusantara akan selalu mencari untuk mendapatkan cita rasa itu. Karena pekerjaan yang mengharuskan saya berada di beberapa negara memberikan pengalaman-pengalaman tersendiri saat berburu cita rasa nusantara di negara lain. Vids teringat sewaktu di [...]
Saung Grenvil, Menguak Rasa Seafood yang Nikmat
Siang itu panasnya bukan main, padahal sebelumnya beberapa hari Jakarta di guyur hujan, bahkan sampai air menggenang dimana – mana. Saat ini memang cuaca susah ditebak, sebentar panas tak lama kemudian air menggenang dimana – mana. Tapi apa hubungannya cuaca dengan makan? Yang pasti satu, mau hujan badai atau panas terik yang namanya makan hukumnya [...]
Marco’s Bofet, Cita Rasa Masakan Padang Tempo Dulu
Ada kebiasaan yang sering aku terapkan jika bepergian ke luar kota, jika tidak selera dengan rasa masakan setempat, ujung – ujungnya cari rumah makan Padang. Ya, masakan Padang tersebar di mana – mana, bahkan di luar negeri pun kita bisa mencari masakan Padang, entah rasanya sama ataupun rasa yang sudah disesuaikan dengan rasa setempat. Related [...]
Dingin Begini Makan Tahu Kok Bangka Yuk
Ariana, telah mencicipi nikmatnya tahu kok ini, hmmmm nyam nyam. Artikel ini dimuat juga di http://kolomkita.detik.com/baca/artikel/12/1638/dingin_begini_makan_tahu_kok_bangka_yuk Thanks Ar. Hujan yang baru saja mengguyur kota Jakarta dan udara yang dingin, membuatku ingin menikmati semangkuk Tahu Kok yang hangat, maka meluncurlah kami ke Bakmi Popay, yang menyajikan aneka masakan khas Bangka yang yummy. Pulau Bangka terkenal sebagai [...]
Gandaria Homa Ice Cream
Ice cream adalah salah satu makanan (ini termasuk makanan apa minuman ya?) yang aku sukai sejak aku mencecap apa yang dinamakan ice cream. Lelehan yang terasa dilidah begitu nikmatnya, apalagi jika di tambahkan sedikit rum didalamnya. Hmmmm satu porsi rasanya belum cukup untuk menuntaskan kesenangan. Related Posts:Portico, Tempat Makan Yang RomantisRawon Nguling, Andalan kota MalangAyam [...]
Sagoo Kitchen, Cita Rasa Masakan Tempo Doeloe
Nuansa oriental tempo doeloe begitu terasa ketika kita memasuki Sagoo Kitchen, yang didominasi dengan warna merah bata, lukisan, hiasan dan pernak-pernak tempo doeloe, dan pada salah satu dinding rumah makan, terdapat silsilah dan foto keluarga tiga generasi yang menambah kehangatan suasana rumah makan ini. Sagoo Kitchen menyajikan makanan khas peranakan dengan konsep rumahan tempo doeloe [...]
Sweet Parlour, Masakan ala Hijau dan Putih
Sweet Parlour nama tempat ini. Berada di City Walk Sudirman, tempat makan yang menempati area pojok ini menyajikan beragam masakan, aneka pasta dan salad menjadi andalannya. Ruangan mungil dengan desian yang unik, berbeda dengan rumah makan lainnya. Desain ruangannya membuat siapapun yang duduk disana betah. Dekorasi yang sederhana tapi menarik perhatian. Sepertinya pemilik tempat makan [...]
Menikmati Kemacetan
Salah satu upaya menghindari kemacetan adalah menikmati kemacetan itu sendiri, demikian seorang teman memberikan wejangannya. Lantas bagaimana jika macetnya tergolong parah atau memimjam istilahnya mba Debby Sahertian ‘macan tutul’ alias macet total? Pengalaman terjebak macet tempo hari, ditengah kemacetan yang cukup membuat jantung ser ser karena banyak mobil pindah jalur serampangan. Laju kendaraan yang dikendarai [...]
Mang Kabayan, Masakan Khas Sunda
Teman – teman sekalian, rumah makan yang satu ini menyajikan masakan khas Sunda. Bagaimana rasany? silahkan simak sajian yang di tuliskan oleh Ariana. Thanks Ar, Plux Kelezatan masakan Sunda yang nikmat dan suasana yang menyenangkan membuatku kembali mengunjungi rumah makan ini. Sesuai dengan namanya Mang Kabayan dan mottonya “Khas Makanannya, Khas Suasananya”, rumah makan ini [...]
