Infomakan.com berawal dari kegemaran saya dalam melulis seputar makanan di “KOKI – Kolom Kita” sebuah portal citizen jurnalism yang di gagas oleh almh. Zeverina. Kala itu bidang makanan / kuliner belum banyak yang mengulas sehingga saya mencoba untuk meramaikan kanal ‘Food’ dalam portal tersebut dengan ID : Plux.

Pemilihan ‘jurusan’ makanan ini bukannya tanpa alasan. Sejak kecil lidah saya telah dimanjakan dengan rasa olahan dapur dari orang – orang special dalam hidup saya. Mama Plux sangat piawai dalam pembuatan kue basah dan masakan rumahan. Seringkali mama mencicip masakan dan dilain waktu bisa memasak masakan tersebut tanpa ada panduan resep alias dengan bumbu yang diracik sendiri dan ternyata rasanya lebih enak.

Orang kedua yang memanjakan lidah Plux dengan masakan yang berkelas adalah Mak Yah, baby sitter terbaik yang pernah ada. Mak Yah sangat ahli dalam masakan Jawa seperti sayur asem, jangan lodeh, pepes – pepesan, dan masakan Jawa lainnya. Dan keahlian lain dari Mak Yah adalah dalam substitusi bahan, seperti menjadikan pepaya muda sebagai pengganti daging dengan kuah rawon, dan lain sebagainya. Dari kedua orang spesial inilah yang menjadikan saya lumayan cerewet dalam memilih makanan.

Dalam perkembangannya website ini telah mengalami beberapa kali perombakan demi menyesuakan dengan kondisi terkini. Pengelolaan tata letak dan desain website ini di kerjakan oleh David Wirawan (Vids), seorang fotografer yang karyanya menghiasi laman media – media di Singapura, seperti Straitstimes, Tao Bao, My Paper, Todays, The New Paper, Berita Harian, Tamil Murasu, dan lainnya. Kegemarannya terhadap dunia IT ditambah dengan kemahirannya memainkan kamera menjadi keunikan tersendiri dalam mendesian website ini. Vids, juga merupakan salah satu penulis tetap di website ini.

Kami akan terus berupaya memberikan informasi seperti liputan tempat makan, resep masakan dan kue serta informasi lain yang berhubungan dengan makanan. Jika anda mempunyai informasi yang relevan dengan isi website ini silahkan mengirimkan kepada kami, jika sesuai akan kami muat. Jika anda sebagai pemilik tempat makan dan ingin restoran anda kami liput, silahkan menghubungi kami

Dalam penulisan artikel kami juga dibantu oleh teman-teman yang sangat berkontribusi besar terhadap website ini :
Natya, kejeliannya dalam memilih dan memilah bumbu membuat dia memperhatikan detail dalam mengolah masakan.
Lily Mariana, kegemarannya akan travelling dan kuliner menjadi perpaduan yang pas dalam liputan makanan baik di dalam maupun luar negeri
Alvin, mewakili gen Z yang suka dengan makanan praktis
Bejan, chef yang memasak dengan hati
Dan masih banyak kontributor lainnya yang tidak bisa kami sebutkan satu – persatu, terima kasih kami ucapkan kepada teman – teman semua atas kontribusinya dalam meramaikan website ini.

Artikel di dalam website ini ditulis berdasarkan pengalaman penulis di waktu tersebut. Jika ternyata ada perpindahan alamat tempat makan ataupun tempat tersebut sudah tidak eksis lagi, itu diluar dari kewenangan kami

Akhir kata, kami ucapkan terima kasih kepada semua pembaca yang telah berkunjung ke website ini.

Salam,
Plux