Author Archive for Plux
Espressamente Illy
Berada di bandara Hong Kong amat menyenangkan. Selain bersih dan tertata rapi, pengunjung di manjakan dengan sederet toko – toko ataupun outlet yang menawarkan aneka barang. Sebut saja mulai dari pakaian, mainan anak – anak, souvenir, buku dan tak ketinggalan makanan dan minuman. Related Posts:Rawon Nguling, Andalan kota MalangAyam Penyet Ria, The First in SingaporeAyam [...]
Ayam Goreng dan Sup Ayam
Resep ini hasil olahan kang Awwal sewaktu di Okinawa. Dari tampilannya sudah mengundang selera, apalagi kalau mencicipinya hmmm yang pasti nasi pun akan cepat berpindah dari bakul ke piring dengan cepatnya. Paduan antara ayam goreng dan sup ayam ini cocok untuk dijadikan menu santap siang anda. Selamat mencoba Related Posts:Sup Ayam GlintirDonat EmpukYong Tau Foo, [...]
Riung Tenda – Bukan Ayam Goreng Biasa
Banyak sekali ayam goreng menjadi sajian menu unggulan di restoran yang bertebaran di Jakarta. Ada yang hanya di goreng begitu saja setelah di bumbui tentunya, ada pula yang di balut dengan tepung. Bumbu – bumbu yang digunakan pun bervariasi dari yang sederhana hanya dengan bawang putih, garam dan ketumbar ada pula yang menambahkan dengan bumbu [...]
Surabi Duren, Siapa Mau?
Kali ini tempat perburuan lidah ada di Bogor, tepatnya di Jl. Sukasari I berada di ujung jalan yang berdekatan dengan jalan Pajajaran. Dari jalan terlihat dengan jelas neon sign penanda tempat ini. Ya tulisan Surabi Duren terbaca jelas disini. Related Posts: Download article as PDF
Masakan khas Jawa Timur, Ojo Lali yo…
Kali ini petualangan lidah singgah di Masakan khas Jawa Timur. Tempat makan kaki lima ini oleh pemiliknya diberi nama “Ojo Lali” yang artinya jangan lupa. Terletak di jalan Dr. Soepomo, Tebet. Beratapkan tenda, di tempat makan ini tersedia aneka hidangan khas Jawa Timur seperti Tahu campur, Tahu telor, rujak cingur dan soto ayam tentunya. Related [...]
Kopi Luwak – Kopi khas Indonesia
Nama tempat nongkrong kali ini diambil dari kopi yang cukup populer, Kopi Luwak. Konon kopi ini berasal dari biji kopi yang sudah matang dan dimakan oleh musang atau luwak sebutan dalam bahasa daerah. Entah siapa yang memulai dulunya, yang jelas kopi luwak yang asli harganya selangit alias mahal. Pantas saja berharga mahal, untuk mendapatkannya tidaklah [...]
Rasane – Masakan Khas Kepiting Asap
Rasane, demikian nama rumah makan yang satu ini, terletak di kawasan Greenville, dimana satu jalan banyak sekali restoran yang menyajikan aneka rupa makanan. Menempati lahan yang cukup luas, rasanya kenyamanan kita menyantap makanan disini cukup diperhitungkan oleh pemiliknya. Hidangan khas dari rumah makan yang diberi nama Rasane ini adalah kepiting asap. Hmmm entah kenapa kalau [...]
Imperial Chef, Yum Cha hmmmm
Ketika kedatangan tamu dari Malang beberapa saat yang lalu, aku sempat kelabakan nyari tempat makan yang pas untuk menyantap dim sum atau dikenal juga dengan istilah yum cha, yang biasanya menjadi hidangan untuk minum teh. Maklum hidangan yang satu ini aku jarang sekali menyantapnya, bukan termasuk makanan favorit bagiku tetapi juga bukan merupakan pantangan. Related [...]
Sari Boboko, Renyah di luar Sedap di dalam
Masih di bilangan Gading Serpong, kali ini pengembaraan lidah sampai pada sebuah rumah makan Sunda. Terletak di areal yang menyatu dengan Mall SMS di tempat yang di beri nama Salsa. Pada hari Sabtu malam suasana di sini cukup ramai dengan hiburan live music, entah di hari lainnya. Berderet rumah makan siap memanjakan lidah dengan aneka [...]
Pasar Modern PIK, Paduan Lama – Baru
Beberapa saat lalu di Pantai Indah Kapuk diresmikan sebuah tempat yang di fungsikan sebagai pasar modern. Dari tampilan luarnya megah dengan bangunan 3 lantai dengan pembagian, lantai dasar sebagai tempat berjualan daging dan produk olahannya, lantai 1 sayur mayur dan aneka kue serta lantai 3 campuran antara foud court dan barang lainnya seperti baju dll. [...]
Kam Seng, Santapan Larut Malam
Tak jarang dikala perut lapar di saat larut malam dan rumah makan sudah banyak yang tutup, aku pun mengarahkan laju kendaraan ke arah Kota, disana sederet rumah makan masih dengan senang hai melayani para tamunya yang kelaparan. Seperti malam itu jam hampir menunjuk angka 10 malam dan sesuai dengan tempat yang disepakati aku menculik Nyi [...]
Pempek Kandahar eh Kanada
Masih dari seorang teman yang berada di Kanada, kali ini resep disajikan dalam penulisan yang cukup menggelitik. Bagi anda yang tinggal di luar negeri, penggantian beberapa bahan menjadi satu kepuasan tersendiri jika rasa dari masakan yang dihasilkan memuaskan. Berikut resep yang di hasilkan oleh Mr. Bejan Seumur-umur juga baru kali ini bikin Pempek dan cukup [...]
Dapur Buntut, Buntut ku dan Buntut mu
Kali ini dalam perkosaan lidah aku ditemani oleh dua orang teman yang datang dari nun jauh di sana. Ya, bintang tamu kali ini adalah ‘Nyi dalang’ DCH bersama aki. Aku jelaskan ke nyi kalau sop buntut ini rasanya bikin lidah babak belur diperkosa oleh rasanya yang hmmm… Memang untuk hidangan buntut, Borobudur hotel yang sering [...]
Mie Abang – abang Seberang Rel Kereta
Terkadang kita sebel dengan orang yang jualan tapi bikin macet jalanan, walaupun bukan macet total tapi dengan jalanan tersendat aja bikin dongkol hmmmm nyebelin sih pasti, tapi dari sebel bisa berujung pada rasa penasaran, apa sih yang dijual? Memangnya seperti apa sih rasanya, kok sampai mobil dan motor berderet disana? Related Posts:Rawon Nguling, Andalan kota [...]
Pear Panggang
Hmmm, hidangan penutup yang satu ini layak di coba. Sudah diuji di dapur mas Bejan di Kanada, dari tampilannya mengundang indra pencecap untuk segera merasakan kenikmatan dari resep kita kali ini. Thanks to Bejan. Related Posts:Donat EmpukChocolate Cake with Espresso GlazeBothok – Berkumpulnya Teri, Tempe dan KelapaBaby Food: Labu dan IkanMoonCake versi Marriot Hotel Download [...]
Putu Bambu dan teman temannya
Adalah bang Fachrudin yang berasal dari Padang nama penjualnya. Sehari – hari dia berjualan putu bambu ini di depan Toserba yang berada di kompleks Ruko di Jl. Raya Boulevard, kawasan Gading Serpong Pelanggan dari putu bambu ini pun beragam, mulai dari yang sekedar lewat sampai dengan pelanggan tetap yang menyukai penganan ini. Ada yang maunya [...]
Ta Huang, oriental food
Namanya cukup singkat Ta Huang, bertempat di ITC Permata Hijau, diantara deretan rumah makan yang berada di bagian depan. Restoran ini membedakan lantai antara perokok dan bukan perokok, jika menginginkan untuk merokok langsung naik aja ke lantai dua. Dari namanya sudah pasti ketahuan jenis masakan apa yang disajikan, ya chinise food yang menjadi sajian petualangan [...]
