7 Bite Chicken Sausage

RSSResep Masakan

Mie Goreng ala Sitkom

Mie Goreng ala Sitkom

| May 8, 2015 | 0 Comments

Resep hasil olahan dapur Sitkom ini layak dicoba, apalagi dengan tambahan cabe rawit utuh, jadi menggoda selera. Monggo… silahkan di coba.   Bahan : 7 buah mie kriting Bumbu : 7 siung bawang putih digeprak 6 buah bawang merah 1 buah bawang pre Cabe lalap secukupnya biarkan utuh 1 sendok makan saos tiram 1 sendok […]

Continue Reading

Lodeh Tempe Tengiri by Dapur Sitkom

Lodeh Tempe Tengiri by Dapur Sitkom

| May 3, 2015 | 0 Comments

Resep kali ini hasil olahan dapurnya teman yang tinggal di Gresik. Mba Siti Komsatun, matur nuwun resepnya ya, di tunggu resep selanjutnya. Bahan : 3 ekor panggang tengiri ukuran sedang 1/4 kg cabe hijau kriting 1 ons ale sayur 1 tempe ukuran besar santan dari setengah butir kelapa pisahkan santan kental dan encer) tahu asin […]

Continue Reading

Oncom Goreng Ala Plux

Oncom Goreng Ala Plux

| August 10, 2014 | 4 Comments

Berawal dari kosongnya pasokan tempe gembus (di Malang di sebut menjes) aku mencoba untuk mengolah oncom, masih sepupunya tempe gembus sih hahaha. Jadilah eksperimen dimulai. Kalau tempe gembus biasanya aku olah dengan sangat sederhana sekali, hanya adonan yang terdiri dari tepung beras dengan di campur garam dan air. Sudah itu saja. Tapi berhubung ini oncom […]

Continue Reading

Pindang Cumi Tinta Hitam

Pindang Cumi Tinta Hitam

| June 30, 2014 | 1 Comment

Resep dapur kali ini adalah masakan pesisir yang biasa dimasak mama pada saat aku masih kecil dulu. Hari ini pindang cumi tinta hitam menjadi menu santap siang. cumi yang aku maksud disini adalah nus atau sotong, bukan jekothak atau gurita. Bahan : 1/2 kg cumi (nus/sotong) ukuran kecil / tanggung, jangan dibuang tintanya, cuci bersih. […]

Continue Reading

Sawi Asin Ca Udang

Sawi Asin Ca Udang

| December 2, 2013 | 0 Comments

Hmm… namanya sawi asin tapi rasa yang keluar sih dominan masam hehehe. sayuran ini bisa diolah dengan tambahan macam-macam, seperti tahu, udang, ayam atau ikan. Biasanya sop ikan Siantar memakai sawi asin sebagai salah satu campuran sopnya. Iseng-iseng aku coba buat sawi asin ca udang, sederhana dan mudah sekali membuatnya Bahan :  1 bonggol sawi […]

Continue Reading

Resep Bakwan – Ala Plux

Resep Bakwan – Ala Plux

| May 9, 2013 | 0 Comments

Pagi ini teriakan ibu penjual sayur begitu membahana, membuat aku melongok keluar dan membuka pintu lantas menyahut : “Bu, sayurrrr…” Sudah beberapa hari ini aku berpikir untuk menjajal membuat bakwan sendiri dan teriakan ibu penjual sayur tadi mengingatkan aku akan niat ini, hehehe. Padahal kalau beli di abang – abang juga lebih gampang, lima ribu […]

Continue Reading

Pelecing Kangkung Pulau Pedas

Pelecing Kangkung Pulau Pedas

| July 24, 2012 | 0 Comments

Resep kita kali kembali datang dari Kobe, dimuat juga di kolomkita.detik.com. Terima kasih buat Yuka yang sudah bercapek-capek cari kangkung hihihi sering – sering ya nek, itung-itung buat obat ngidam hahaha. Regards, Plux Haaiii, kali ini Yuka akan berbagi cara membuat pelecing kangkung khasnya pulau pedas yang rasanya nendang dan bikin kepala anda akan melayang-layang […]

Continue Reading

Udang Bakar Madu ala Bunda Silvia

Udang Bakar Madu ala Bunda Silvia

| July 23, 2012 | 1 Comment

Resep kali ini adalah Udang Bakar Madu hasil kreasi Bunda Silvia. Hasil olahan dapur Bunda yang satu ini sudah banyak sekali dimuat di kolomkita, salah satunya Udang Bakar Madu yang telah sukses membuat aku ngeces walaupun hanya menikmati fotonya saja hihihi.     Bahan: 600 gram udang galah 1 sdt air jeruk nipis ½ sdt […]

Continue Reading

Pasta Sea Food Nan Creamer Ala Yuka

Pasta Sea Food Nan Creamer Ala Yuka

| July 18, 2012 | 0 Comments

Kali ini resep datang dari Kobe, Yuka nama chef kita yang telah berhasil membuat pasta dan sukses di uji oleh suami dan anak-anaknya. resep ini dimuat juga di kolomkita.detik.com Thanks Ka, Otsukare sama deshita – Plux — Okey Yuka langsung saja ya bagimana cara membuat pasta yang enak, walau tidak seenak di restoran hihihi Bahan: […]

Continue Reading

Lodeh Rebung Tempe Ala Desa

Lodeh Rebung Tempe Ala Desa

| January 15, 2012 | 3 Comments

Paling enak kalau mudik atau pas kedatangan mami, hmmm pastinya rasa kangen terhadap makanan kesukaan bakalan terobati. Masakan yang sederhana terasa nikmat di lidah apalagi jika sudah lama sekali tidak menyantap masakan tersebut. Masih ada unsur ketumbarnya, salah satu masakan mami yang membuat aku ketagihan adalah Lodeh Rebung Tempe. Masakan ini cukup sederhana dengan bahan […]

Continue Reading

Udang Goreng Ketumbar

Udang Goreng Ketumbar

| January 6, 2012 | 1 Comment

Kembali bumbu ketumbar menjadi pilihan kali ini, tanpa bersusah susah mencampur dengan seabreg bumbu lainnya hanya dipadukan dengan bawang putih dan garam saja. Ini adalah salah satu menu kesukaan Plux, yang tentu saja dibuatin oleh mama. Thanks mom, love you. Bahan utamanya tentu saja Cuma 1 : Udang. Udang di cuci, kemudian di kupas dan […]

Continue Reading

Mie Goreng Ala Plux

Mie Goreng Ala Plux

| April 18, 2011 | 5 Comments

Laper…. itu karena sewaktu buka websitenya Kolomkita, dimana bunda SU posting udang bakar madu. Alih-alih keluar beli makanan, malah kedapur. Dan setelah cek sana sini jadilah mie goreng ala Plux, dengan menggunakan bahan ala kadarnya serta mengandalkan ingatan ketika mama masak, jadilah sepiring mie goreng ditemani chicken sausage ball keluaran GoGo Frank dan telor goreng. […]

Continue Reading

Bothok – Berkumpulnya Teri, Tempe dan Kelapa

Bothok – Berkumpulnya Teri, Tempe dan Kelapa

| September 22, 2010 | 0 Comments

Salah satu menu yang membuat lidahku bergoyang adalah bothok tempe teri. Kreasi dari masakan Jawa ini ada berbagai versi (seperti software ya, ada versi 3.1 hehehe). Dalam perkembangannya, berbagai bahan pun di ganti, seperti teri ukuran sedang diganti dengan teri medan (teri nasi), bahkan ada juga yang memodifikasi kelapa yang versi original diparut kecil, menjadi […]

Continue Reading

Yong Tau Foo, Soup dari Hakka

Yong Tau Foo, Soup dari Hakka

| September 18, 2010 | 3 Comments

Yong Tau Foo, merupakan soup yang berasal dari Hakka, China. Selain di negara asalnya, Soup ini juga terkenal di Malaysia, Singapura dan Thailand. Versi Orignalnya dari Hakka, berisikan Tahu, dan daging cincang yang biasanya campuran dari daging Babi dan Ikan, biasanya juga dilengkapi dengan Jamus Shitake, terong (eggplants). Pada dasarnya soup ini soup bening yang […]

Continue Reading

Baby Food: Labu dan Ikan

Baby Food: Labu dan Ikan

| September 13, 2010 | 1 Comment

Mempersiapkan makanan bayi merupakan suatu hal yang cukup membingungkan bagi orang tua yang baru mempunyai anak. Untuk itu beberapa kriteria yang perlu dipertimbangkan adalah nutrisi yang pantas diberikan sesuai umur si bayi. Kali ini resep masakan bayi dibuat dari Labu (Pumpkin) dan ikan dan ini cocok untuk bayi berumur 6 bulan keatas. Tapi beberapa bayi […]

Continue Reading

Pepes Udang Pesolek

Pepes Udang Pesolek

| December 29, 2009 | 5 Comments

Pepes udang ini adalah salah satu makanan kesukaanku. Rasanya empuk dan baunya pun tidak amis melainkan wangi. Itulah sebabnya aku memberikan nama Pepes Udang Pesolek. Related Posts:Lodeh Tempe Tengiri by Dapur SitkomLodeh Rebung Tempe Ala DesaUdang Goreng KetumbarBothok – Berkumpulnya Teri, Tempe dan KelapaDonat Empuk Download article as PDF

Continue Reading

Garang Asem Ala Kandahar

Garang Asem Ala Kandahar

| September 4, 2009 | 9 Comments

Salah satu masakan favoritku adalah Garang Asem. Masakan berbungkus daun pisang ini sangat nikmat sekali untuk dinikmati selagi masih hangat. Kali ini kembali denmas Bejan di Kanada mengolah hidangan ini menjadi spesial. Tiada belimbing wuluh, tomat pun jadi. Hmmm… Denmas, matur nuwun sanget ya atas kiriman resepnya. I love you fulllllll…. (untuk 4 porsi , Serves 4) […]

Continue Reading