Thanks to Chiu Foon and family for those very delicious lunch.
berikut sederet menu yang kita santap saat itu.
Rasa kuah kerang dipadu dengan jahe yg diiris tipis membuat hidangan ini enak untuk dinikmati. Kerangnya pum berasa empuk alias dimasak sampai matang. Paduan bumbu2 lainnya menjadikan hidangan ini sedap.
Kari kepala ikan juga berasa pas dilidah. Bumbu 2 yang digunakan agak berbeda dengan kari kebanyakan di Malaysia, di tempat makan ini aroma dan rasa karinya tidak terlalu strong tapi pas di lidah, cocok buat lidahku yang Jawa banget. Kepala ikannya dimasak dengan pas juga, empuk dan matang. Wow, rasanya tak diragukan lagi alias enal pollllll.
Menu lainnya yang enak disini adalah kepiting telor asin. Hmmm, hidangan ini juga tak diragukan lagi rasanya, nendang abis. Kepiting segar dimasak dengan bumbu yang pas, jadilah hidangan yang membuat lidah lagi-lagi bergoyang.
Beralih dari seafood, menu go green yang kita santap kali ini adalah tumis daun ketela dan kecipir. Daun ketela di tumis dengan bawang putih, rasanya gurih dan daunnya berasa segar manis. Sementara kecipirnya di masak dengan entah bumbu apa namanya, yang jelas berasa
salty dan tentu saja paduan ke duanya membuat hidangan makan siang menjadi sempurna.
Dari semua rasa yang disajikan, tak heran jika tempat makan ini sangat ramai dikunjungi orang pada saat makan siang dan juga pada saat makan malam.
Mau coba? Datang saja ke Johor Baru.
Huangji Fandian, No, 9, Jalan Impian Emas 5/6, Taman Impian Emas – Skudai, 81300 JB, Johor.
Sampai jumpa di petualangan lidah berikutnya.
Regards, Plux
Leave A Comment