From Bangkok with Food
Headline »
From Bangkok with Food
July 22, 2009 – 5:30 am | 7 Comments

Kali ini petualangan lidah sampai pada masakan Thailand yang terkenal dengan pedas dan kecut. Di pusat kota Bangkok, gampang sekali di jumpai rumah makan yang menawarkan aneka hidangan khas Thai, tapi di beberapa tempat yang …

Read the full story »
Resep Dapur

Koleksi resep masakan dan kue yang bisa di praktekkan di dapur anda

Tempat Belanja

Informasi tentang tempat belanja yang mungkin bisa dijadikan pilihan

Tempat Makan

Informasi tentang tempat makan dari yang sederhana sampai dengan bintang lima

Jakarta

Informasi tentang tempat makan di Jakarta

Tempat Nongkrong

Tempat nongkrong yang mungkin bisa di jadikan referensi

Home » Masakan, Resep Dapur

Aneka Gorengan ala Bejan

Submitted by Plux on Sunday, 9 November 20087 Comments

Resep kali ini berasal dari seorang teman yang keahlian memasaknya tak diragukan, merantau di negeri orang dan bisa membuat masakan mulai dari yang sederhana sampai dengan tingkat kesulitan yang cukup tinggi seperti nasi kuning dan gudeg. Terima kasih untuk Bejan.

Dingin-Dingin Enaknya Ngapain Ya?

Hmmm, tak terasa musim dingin mulai terasa..enaknya ngapain ya?  Makan apa ya? Jadi inget mBak Warsi penjual gorengan di pinggir lapangan dulu. Gorengan…Ayo ngemil gorengan…Plux Plux..Ariana, mari-mari…dingin-dingin kriuk halah. Kali ini gorengannya tidak begitu kriuk, maklum tepungnya pakai tepung terigu biasa.

Gorengan Pare+Terong dan teman-temannya.

Bahan:

Satu buahTerong

Satu buah Pare

Satu buah Paprika merah

Satu buah Bawang Mumbay formerly Bombay

Tepung terigu

Telur

Garam secukupnya

Caranya:

Semua bahan dipotong dadu 15 mm

Campur jadi satu

Masukkan tepung, garam dan telur, tambah sedikit air lalu goreng.

Nikmati dengan cabe merah

Cumi Goreng Lemon

Bahan

Cumi ukuran besar dipotong cincin

Jeruk lemon di parut kulitnya

Merica bubuk

Garam secukupnya

Telur

Tepung terigu

Caranya

Cumi masukan ke telur lalu benamkan di tepung yang telah dicampur dengan parutan lemon, merica bubuk dan garam. lalu goreng. Hidangkan dengan irisan jeruk lemon.

Tips: telur membuat gorengan menjadi lunak, jika ingin kriuk lebih baik tanpa telur.

Regards, Plux

7 Comments »

  • bejan said:

    citcuit…mejeng disini…thank you Plux..haaaa’ emmm…

    - 11 November 2008 at 1:02 am
  • bejansecretadmirer said:

    apapun yang bejan masak pasti menarik……….
    plux, aku juga penggemar artikel masakanmu..

    - 11 November 2008 at 9:08 am
  • Kent said:

    Nice…
    Ide ok.. i will try it soon…

    - 27 January 2009 at 11:23 am
  • arti said:

    gorengan gorengan…enak, kriuk-kriuk…ayo siapa mau coba!pasti maknyuss…..

    - 16 February 2009 at 8:43 am
  • Paladin said:

    Nyoba aah..

    - 21 April 2009 at 3:30 pm
  • dewi meong said:

    apa aja yang dimasak Bejan pasti enak, asal bukan gw aja yang digoreng, hahahaha…..Mana menu baru ala Bejan nih

    - 29 April 2009 at 12:20 am
  • Ariana said:

    Bejan… memang jago masak… hmmmm kriuk…kriuk….

    - 1 May 2009 at 3:12 am

Leave your response!

Add your comment below, or trackback from your own site. You can also subscribe to these comments via RSS.

Be nice. Keep it clean. Stay on topic. No spam.

You can use these tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

This is a Gravatar-enabled weblog. To get your own globally-recognized-avatar, please register at Gravatar.