Laper…. itu karena sewaktu buka websitenya Kolomkita, dimana bunda SU posting udang bakar madu. Alih-alih keluar beli makanan, malah kedapur. Dan setelah cek sana sini jadilah mie goreng ala Plux, dengan menggunakan bahan ala kadarnya serta mengandalkan ingatan ketika mama masak, jadilah sepiring mie goreng ditemani chicken sausage ball keluaran GoGo Frank dan telor goreng.
- Mie Telor (untuk 1 piring)
- 1/2 Bawang bombay ukuran sedang
- 2 siung bawang putih
- Merica bubuk, kecap manis, kecap asin, saos tiram, garam (secukupnya)
- Margarine untuk menumis
Bahan pendamping :
- Chicken sausage ball, rebus sebentar
- 1 butir Telor ayam kampung, goreng ceplok
- Panaskan air hingga mendidih, angkat
- Masukkan mie telor dan biarkan sampai mie lemas (siap dimasak), tiriskan
- Bawang bombay dipotong dan cincang halus
- Bawang putih di keprek dan cincang
Cara memasak :
- Panaskan wajan, masukkan margarin, bawang bombay dan bawang putih
- Tunggu sampai bawang bombay layu dan bawang putih agak kecoklatan
- Masukkan mie, aduk
- Masukkan kecap manis, kecap asin dan saos tiram, aduk hingga rata
- Masukkan garam dan terakhir merica bubuk, aduk hingga rata, diamkan sebentar
Nah seporsi mie goreng sudah siap untuk di santap.
Hidangan ini enak dimakan dengan pendamping sosis serta telor goreng. (Khusus telor goreng nanti Plux akan coba ulas untuk membuat telor goreng yang harum)
Sampai jumpa di dapur Plux berikutnya
Regards, Plux
Biasanya aku kalau pengen masak mie goreng, telurnya dicampur ke dalam mie, bawang merah, bawang putih, cabai, sayurannya bisa kol, daun kucai atau touge. Kalau mau lengkap lagi, dicampur baso/sosis yang diiris atau udang. Taburkan bawang goreng.
kalo q cuma tinggal beli
harganya 1500
wah dari gambarnya keliatannya mantap buat disantap.
hai, mau tanya, beli dimana ya sosis balls nya?
Hi Moshi, Sosisnya beli di Singapore, namanya GogoFrank, ada di jual di Terminal 1 Changi dan juga di Takashimaya serta outlet lainnya
Thanks