Kali ini resep datang dari Kobe, Yuka nama chef kita yang telah berhasil membuat pasta dan sukses di uji oleh suami dan anak-anaknya. resep ini dimuat juga di kolomkita.detik.com

Thanks Ka, Otsukare sama deshita – Plux

—
Okey Yuka langsung saja ya bagimana cara membuat pasta yang enak, walau tidak seenak di restoran hihihi

Bahan:

  • 200 gram pasta
  • 100 gram daging kerang di potong-potong , boleh juga memakai salmon ataupun udang/menurut selera
  • 1 ikat sayur hijau, yang Yuka pakai namanya mizuna.
  • 4 butir mini tomat, dibelah dua
  • 2 siung bawang putih dikeprok (eh benar nggak  pengucapannya yach).. hiahaha
  • 1 cube maggi
  • 200 ml fresh cream
  • 3 sendok olive oil
  • 50 gram butter

Cara membuatnya:

  • Siapkan air  yang didihkan dipanci  ukuran besar, rebus pasta hingga matang.
  • Siapkan teflon, panaskan olive oil
  • Tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan daging kerang sambil di aduk-aduk sampai setengah matang
  • Masukkan mini tomat dan butter, lalu masukkan fresh cream dan maggi.
  • Kecilkan apinya sambil sesekali diaduk hingga cream  pasta siap dicampur bersama pasta yang sudah matang

 

Yup, hasilnya seperti ini, enak kan? hihihi

Pasta siap dihidangkan dan selamat menikmati!

Salam pasta, bono!!
Yuka – Kobe