Viilevent Photography

RSSAll Entries Tagged With: "Resep"

Lodeh Rebung Tempe Ala Desa

Lodeh Rebung Tempe Ala Desa

Paling enak kalau mudik atau pas kedatangan mami, hmmm pastinya rasa kangen terhadap makanan kesukaan bakalan terobati. Masakan yang sederhana terasa nikmat di lidah apalagi jika sudah lama sekali tidak menyantap masakan tersebut. Masih ada unsur ketumbarnya, salah satu masakan mami yang membuat aku ketagihan adalah Lodeh Rebung Tempe. Masakan ini cukup sederhana dengan bahan […]

Udang Goreng Ketumbar

Udang Goreng Ketumbar

Kembali bumbu ketumbar menjadi pilihan kali ini, tanpa bersusah susah mencampur dengan seabreg bumbu lainnya hanya dipadukan dengan bawang putih dan garam saja. Ini adalah salah satu menu kesukaan Plux, yang tentu saja dibuatin oleh mama. Thanks mom, love you. Bahan utamanya tentu saja Cuma 1 : Udang. Udang di cuci, kemudian di kupas dan […]

Bothok - Berkumpulnya Teri, Tempe dan Kelapa

Bothok – Berkumpulnya Teri, Tempe dan Kelapa

Salah satu menu yang membuat lidahku bergoyang adalah bothok tempe teri. Kreasi dari masakan Jawa ini ada berbagai versi (seperti software ya, ada versi 3.1 hehehe). Dalam perkembangannya, berbagai bahan pun di ganti, seperti teri ukuran sedang diganti dengan teri medan (teri nasi), bahkan ada juga yang memodifikasi kelapa yang versi original diparut kecil, menjadi […]

Donat Empuk

Donat Empuk

Donat (doughnuts atau donut) berbentuk cincin diciptakan kapten kapal asal Denmark bernama Hanson Gregory. Sang kapten sering harus menyetir kapal dengan kedua belah tangan karena kapal sering dilanda badai. Kue gorengan yang dimakan ketika sedang menyetir ditusukkan ke roda kemudi kapal, sehingga kue menjadi bolong. Kebetulan bagian tengah kue juga sering belum matang, sehingga donat […]

Baby Food: Labu dan Ikan

Baby Food: Labu dan Ikan

Mempersiapkan makanan bayi merupakan suatu hal yang cukup membingungkan bagi orang tua yang baru mempunyai anak. Untuk itu beberapa kriteria yang perlu dipertimbangkan adalah nutrisi yang pantas diberikan sesuai umur si bayi. Kali ini resep masakan bayi dibuat dari Labu (Pumpkin) dan ikan dan ini cocok untuk bayi berumur 6 bulan keatas. Tapi beberapa bayi […]

Chocolate Cake with Espresso Glaze

Chocolate Cake with Espresso Glaze

Asyikkk…. kembali dapat resep dapur kiriman denmas Bejan di Kandahar. Hmmmm denmas, kapan – kapan dikirim yang sudah matang boleh? hmmm nyam nyam nyam… Thanks for the receipe bro… Pertama kali dapet resep ini cuma kebetulan saja. Seorang kenalan komen fotoku “cocoknya fotomu tuh mejeng di Martha Stewart Magazine” canda dia, sama kalo kita becanda […]

Pepes Udang Pesolek

Pepes Udang Pesolek

Pepes udang ini adalah salah satu makanan kesukaanku. Rasanya empuk dan baunya pun tidak amis melainkan wangi. Itulah sebabnya aku memberikan nama Pepes Udang Pesolek. Related Posts:Udang Goreng KetumbarDonat EmpukBaby Food: Labu dan IkanChocolate Cake with Espresso GlazeBakso Oshin, Resep Bakso Rumahan Download article as PDF

Bakso Oshin, Resep Bakso Rumahan

Bakso Oshin, Resep Bakso Rumahan

Kali ini resep pilihan datang dari seorang teman yang berdomisili di Nagoya – Jepang, aku biasa memanggil dengan sebutan Mama Suika. Selain jago memasak Mama Suika juga gemar makan (hahaha… yang ini pasti, terutama masakan dari Belut). Walaupun berada di negeri nun jauh disana, masakan Indonesia tetap melekat di hatinya, salah satunya adalah Bakso yang […]

Ayam Goreng dan Sup Ayam

Ayam Goreng dan Sup Ayam

Resep ini hasil olahan kang Awwal sewaktu di Okinawa. Dari tampilannya sudah mengundang selera, apalagi kalau mencicipinya hmmm yang pasti nasi pun akan cepat berpindah dari bakul ke piring dengan cepatnya. Paduan antara ayam goreng dan sup ayam ini cocok untuk dijadikan menu santap siang anda. Selamat mencoba Related Posts:Sup Ayam GlintirUdang Goreng KetumbarDonat EmpukYong […]

Pempek Kandahar eh Kanada

Pempek Kandahar eh Kanada

Masih dari seorang teman yang berada di Kanada, kali ini resep disajikan dalam penulisan yang cukup menggelitik. Bagi anda yang tinggal di luar negeri, penggantian beberapa bahan menjadi satu kepuasan tersendiri jika rasa dari masakan yang dihasilkan memuaskan. Berikut resep yang di hasilkan oleh Mr. Bejan Seumur-umur juga baru kali ini bikin Pempek dan cukup […]

Pear Panggang

Pear Panggang

Hmmm, hidangan penutup yang satu ini layak di coba. Sudah diuji di dapur mas Bejan di Kanada, dari tampilannya mengundang indra pencecap untuk segera merasakan kenikmatan dari resep kita kali ini. Thanks to Bejan. Related Posts:Donat EmpukChocolate Cake with Espresso GlazeBeeBee & co, SurabayaCatalea Cake, BSDKue Apem Ny. Abie, Jakarta Download article as PDF

Sup Ayam Glintir

Sup Ayam Glintir

Masih dalam serial petualangan lidah pulang kampung, kali ini salah satu masakan khas mama yang aku coba tuangkan dalam tulisan resep di bawah ini. Masakan ini selalu memempati urutan paling atas kalau mama nanya : mau dimasakin apa nanti kalau pulang? Love you Mum. Bahan utama dari masakan ini sama dengan sup pada umumnya yaitu […]

Mangut Ikan Asap

Mangut Ikan Asap

Pulang kampung selalu menjadi ajang pemuas nafsu, bukan nafsu birahi lho… tapi nafsu akan mencecap makanan ala mama. Jadilah sederet nama masakan aku sodorkan ke mama, salah satunya adalah Mangut Ikan Asap. Related Posts:Udang Goreng KetumbarBothok – Berkumpulnya Teri, Tempe dan KelapaDonat EmpukBaby Food: Labu dan IkanChocolate Cake with Espresso Glaze Download article as PDF