Makanan yang berbahan baku ayam ini memang khas dari Gilimanuk, Bali. Tempat yang menjadi pintu masuk ke Bali jika perjalanan melalui darat ini ternyata menyuguhkan kuliner khas yang sayang untuk di lewatkan.
Tempat makan ini terkenal dengan sebutan Men Tempeh, demikian memang namanya. Ebut saja nama ini, pedagang di pinggir jalan akan menunjukkan arah mana yang dituju. Untuk menjangkau tempt ini tidaklah susah, berada di seberang pelabuhan Gilimanuk. Terletak tak jauh dari jalan besar, berada di area Terminal Lama Gilimanuk, tempat makan ini cukup sederhana. Beberapa meja dan kursi menempati teras dan bagian dalam bangunan yang didesain sederhana juga.
Nah yang membuat istimewa di rumah makan ini adalah rasa masakan ini. Ayam dimasak dengan bumbu pedas dan sedikit berkuah dengan daging yang empuk sekali. Ya, masakan ini tergolong pedas tapi urusan rasa, wow uenakkk tenan alias juara. Makanan ini disajikan bersama dengan plecing kangkung dan kecambah serta kacang tanah goreng dan sambal matah. Hmmmm paduan rasanya memang tak terlupakan.
Penasaran? Silahkan mampir
RM Ayam Betutu Men Tempeh, Terminal Lama Gilimanuk, Bali. Telp. 081337464953
Sampai jumpa di petualangan lidah berikutnya
Regards, Plux
Leave A Comment