Kembali wisata kuliner kali ini di kota Malang, kota yang penuh dengan kenangan. Dan tempat makan yang aku singgahi adalah nasi Buk alias nasi Madura. Memang nasi Buk ini cukup terkenal di Malang, entah siapa dahulu yang mempopulerkannya yang pasti sejak aku dulu tinggal di kota ini nasi Buk sudah ada terlebih dahulu.

buk999

Nah kebetulan sekali nasi Buk yang aku datangi ini adalah langgananku dulu tahun 1995 an, dimana aku masih mencari nafkah di Malang. Dahulu hampir setiap hari aku menyantap nasi Buk Gang Semarang ini. Rutinitas setiap pagi adalah sarapan nasi Buk baru kerja. Saking seringnya, penjualnya sampai hafal kesukaan kita masing – masing. Maklum kita satu kantor suka sekali dengan nasi ini. Dahulu tempat makan ini berada di gang kecil namanya gang Semarang, sekarang menempati tempat permanen di Jl. Zainul Arifin (seberang Gloria), satu jalan dengan Rawon Nguling.

buk9

Nasi Buk Gang Semarang, Malang – infomakan.com

buk1

Nasi Buk Gang Semarang, Malang – infomakan.com

buk2

Nasi Buk Gang Semarang, Malang – infomakan.com

Teringat masa lalu, di tempat makan ini aku memesan menu yang sama seperti dahulu, nasi dengan sayur nangka, sayur tahu, empal separoh dan dilengkapi dengan paru goreng kering serta dendeng ragi plus sambal khas Madura. Wow, rasanya benar benar membuat lidah menari-nari keenakan, bak penari balet serong kiri dan kanan. Dan keesokan harinya aku pun datang ke rumah makan ini lagi, hanya saja tidak pakai empal, diganti dengan telor bulat. Jujur saja, nasi Buk Gang Semarang ini memang rasanya bikin kangen, serius, sampai aku nulis ini saja masih terbayang nikmatnya. Hmmm….

Kalau gak percaya, coba saja datang kesini.

Nasi Buk Gang Semarang, Jl. KH. Zainul Arifin No.16, Malang

Sampai jumpa di petualangan lidah berikutnya

Regards, Plux