Menikmati kuliner di kota lain adalah wajib hukumnya, terutama makanan khas daerah tersebut seperti nasi cawuk yang merupakan makanan khas daerah Bayuwangi. Kali ini aku berkesempatan mengunjungi salah satu tempat yang terkenal dengan nasi cawuknya di Rogojampi, sebuah kota yang tak jauh dari kota Banyuwangi.
Tempatnya sederhana sekali, menempati emperan sebuah bangunan di Jl. Stasiun. Nama pemiliknya adalah ibu Mantih yang lebih populer dengan sebutan Mak Mantih. Di tempat makan ini hanya tersedia sedikit tempat duduk, jadi siapa cepat dia dapat. Mak Mantih mulai berjualan nasi cawuk ini sejak tahun 1972. Nenek dari 2 cucu ini berasal dari desa Songgon, berhubung menikah dan mengikuti suaminya, jadilah beliau menetap di Rogojampi.
Nasi Cawuk Mak Mantih, Rogojampi, Banyuwangi – www.infomakan.com
Nasi Cawuk Mak Mantih, Rogojampi, Banyuwangi – www.infomakan.com
Nasi Cawuk Mak Mantih, Rogojampi, Banyuwangi – www.infomakan.com
Nasi Cawuk Mak Mantih, Rogojampi, Banyuwangi – www.infomakan.com
Pada saat kunjunganku ke tempat ini sayang sekali hanya tersisa pepes ikan, telor dan pindang sebagai lauknya, padahal kalau lebih pagi tentunya masih bisa mendapatkan aneka pepes lainnya seperti pepes cumi, hmmmm….. Membayangkannya saja sudah membuat lidah bergoyang.
Nasi cawuk adalah nasi yang disiram dengan kuah yang terdiri dari campuran timun, jagung, parutan kelapa dan sepertinya santan, warnanya putih. Untuk lauknya ada pindang ikan kuah serta aneka lauk lainnya. Rasanya enak juga walau nasi disiram cawuk lantas disiram lagi dengan kuah pindang hmmm… Enak tenan….
Nah kalau mau mencoba masakan Mak Mantih ini sebaiknya di pagi hari karena biasanya jam 11 siang sudah mulai habis lauknya. Mau coba?
Nasi Cawuk Mak Mantih, Jl. Stasiun, Rogojampi, Banyuwangi
Sampai jumpa di petualangan lidah berikutnya
Regards, Plux
byek goreeh ikau sego cawuke..hehehe