Apa sih enaknya makanan yang bernama risoles ini? Lantas apa tolok ukrnya makanan ini dibilang enak? Trus, dimana bisa mendapatkannya?
Hmmm…. Risoles termasuk salah satu cemilan fovoritku. Makanan yang berisi ragut ayam yang digulung dengan kulit tepung dan di balur dengan tepung roti lantas di goreng ini jika tak pandai membuatnya maka akan menjadikan makanan ini beda rasanya.
Menurut aku, risoles yang enak adalah yang tidak ‘ngecemes’ atau dalam bahasa Jawanya ‘ngemu lengo’ alias berminyak, artinya mesti benar benar ditiriskan. Kemudian untuk lapisan kulitnya juga tidak menggumpal dan tentu saja ragut ayamnya harus enak dengan kekentalan yang pas.
Risoles By Dapur Mama, Semarang – www.infomakan.com
Risoles By Dapur Mama, Semarang – www.infomakan.com
Nah di kota Semarang ada yang menyajikan risoles seperti yang aku suka. Nama tempatnya adalah Dapur Mama. Saat itu kebetulan aku berada di Paragon Mall dan risoles ini di jual di tempat makannya yang bernama Robuchon. Dari obrolan dengan pramusajinya, risoles ini adalah hasil olahan dari Rumah Makan yang terletak di Jl. anggrek, Semarang
Monggo, silahkan di cicipi risoles ini, enak tenan…
Dapur Mama Resto & Cafe, Food Court Robuchon, Paragon Mall, Semarang
Pusat :
Jl. Singosari 2 No.7, Semarang. Telp. 024 – 8456 889, 0888 0655 5758
Jl. Anggrek 1 No.16, Semarang. Telp. 024 – 8413 048
Sampai jumpa di petualangan lidah berikutnya
Regards, Plux
Leave A Comment