Kali ini saya dibawa oleh teman saya ke salah satu Western Restaurant ternama di Beverly Hills, Figs and Olive. Sesampainya di sana, saya langsung bisa merasakan atmosphere upper class dari restaurant tersebut. Begitu memasuki restaurant, terpajang berbagai macam olive oil di rak yang terletak di dekat front desk. Selain rak dengan variasi olive oil, terdapat pula bar dengan berbagai macam pilihan minuman.

Saya dan teman saya langsung disambut oleh seorang pelayan, service yang sangat professional menjadikan pengalaman makan malam saya berkesan. Pelayan yang menemani kami menjelaskan menu makanan dan memberikan rekomendasi pilihan makanan untuk 2 orang. Setelah usai melihat menu, sajian yang menjadi pilihan kami adalah Fig Gorgonzola Tartlet dan Crostini sebagai appetizer, lalu Fillet Mignon dan Mediterranean Branzino untuk Entrée.

artichoke salad

artichoke salad, Fig and Olive – www.infomakan.com

fig gorgonzola tartlet 2

fig gorgonzola tartlet, Fig and Olive – www.infomakan.com

fillet mignon

Fillet Mignon, Fig and Olive – www.infomakan.com

Mediterranean Branzino

Mediterranean Branzino, Fig and Olive – www.infomakan.com

crostini

Crostini, Fig and Olive – www.infomakan.com

Crostini dan Fig Gorgonzola Tartlet, memiliki rasa yang special. Terutama untuk Tartlet-nya. Tartlet yang memadukan rasa manis-asam Fig (buah ara), dipadukan dengan thin layered crust, sangat memicu appetite kami. Setelah selesai menyantap appetizer, hidangan Entrée kami pun datang. Saat datang, mata saya tertuju pada daging fillet mignon yang terlihat sangat juicy dan dimasak medium rare. Sangat jelas bahwa daging Fillet Mignon yang disajikan bukanlah daging biasa.

Akan tetapi, saya harus memberikan apresiasi lebih untuk Mediterranean Branzino yang dihidangkan. Ikan ini tidak terasa amis sekali, dan memiliki rasa yang manis seperti kue. Lalu ikan in disajikan dengan saus wine dan, tentunya, olive oil dengan fig, membuat hidangan ini sangat berkesan. Ikan dalam hidangan ini disajikan dengan cara dibakar, namun tidak merusak texture bagian dalam dari Ikan itu sendiri. Pokoknya, pengalaman makan malam saya di restaurant ini, sangat luar biasa.

Anda mau?

8490 Melrose Pl
West Hollywood, CA 90069
Beverly Grove
Phone number (310) 360-9100
Business website : figandolive.com

Sampai jumpa di Alvin’s Journal berikutnya

Regards,
Alvin