Jika berada di Pulau Bali tanpa menyantap hidangan hasil tangkapan laut berasa ada yang kurang. Memang Bali terkenal dengan alam dan budayanya, tapi di banyak tempat, kuliner Bali tak kalah menarik dari budayanya yang telah mendunia.

Tempat makan yang aku singgahi kali ini berada tak jauh dari pantai Sanur, namanya Warung Pak Ada. Lokasi rumah makan ini tepat di pinggir jalan Matahari Terbit, Sanur. Hidangan yang disajikan khas ikan, yaitu sop kepala ikan dan ikan tengiri goreng. Sementara di salah satu sudut meja terdapat kerupuk kulit ikan yang dikemas dalam plastik kecil – kecil.

ada1

ada99

Sop kepala ikan disajikan dengan campuran mentimun yang diiris melingkar, dimasak dengan bumbu khas warung ini. Untuk rasa dari sop kepala ikan ini silahkan dicoba sendiri, yang jelas aku sangat menikmati hidangan ini. yang tersisa adalah tulang kepala ikan dan sedikit kuahnya. Oh, hampir lupa, bagi anda penggemar pedas, sambal yang menemani ikan gorengnya boleh dicoba, mantap.

Tempat makan ini cukup sederhada dengan menjadikan halaman sebagai ruang makan terbuka dengan suasana yang nyaman, walaupun cuaca sedang panas. Yang jelas menikmati hidangan disini akan lebih nikmat lagi jika ditutup dengan menyantap es daluman, yaitu cincau khas Bali dan segelas kopi Bali.

Mau mampir? Silahkan…

Warung Pak Ada, Jl. Matahari Terbit, Sanur, Bali. Telp. 0361-2748673

Sampai jumpa di petualangan lidah berikutnya

Regards, Plux