Kembali infomakan.com menyajikan hidangan khas Sitkom, dengan olahan berbahan dasar ikan Bandeng. Silahkan dicoba
Plux
Bahan :
1 ekor bandeng ukuran sedang ( 6 ons )
1 ikat kemangi
Bumbu :
7 btr bawang merah
5 siung bawang putih
cabe rawit sesuai selera
2 buah tomat
5 batang daun bawang
3 lembar daun jeruk
2 cm laos
gula garam penyedap rasa sesui selera
Cara memasak :
1. Bandeng yg sdh dibersihkan dan dipotong sesuai selera dimasukkan dlm air mendidih kr2 5 mnt lalu tiriskan untuk menghilangkan bau tanah
2. Rajang semua bumbu kecuali laos di geprak aja
3. Tumis semua bumbu kesuali daun bawang…setelah bumbu harum beri air 1 ltr biarkan mendidih
4. Setelah air mendidih masukan bandeng…kr2 15 mnt masukan kemangi beserta daun bawang tambahkan garam gula penyedap rasa
5. Tunggu 10 mnt….oseng bandeng siap dihidangkan
Selamat Mencoba
Regards,
Siti Komsatun
Leave A Comment