Goreal-Ah! adalah kedai kopi yang mengusung slogan: Specialty, Air Roasted, dan Hand Brewed. Sesuai slogannya, Goreal-Ah! menggunakan biji kopi specialty grade khususnya dari daerah penghasil kopi di Indonesia. Biji kopi Goreal-Ah! disangrai menggunakan teknologi air roast yang diklaim lebih sehat karena tanpa efek karsinogenik. Proses penyeduhan kopi dengan metode pour over, french press, atau menggunakan ROK espresso dilakukan manual, tanpa listrik sehingga lebih ramah lingkungan.

GOREAL-AH! – www.infomakan.com — Doc. Natya

GOREAL-AH! – www.infomakan.com — Doc. Natya

GOREAL-AH! – www.infomakan.com — Doc. Natya

GOREAL-AH! – www.infomakan.com — Doc. Natya

Selain menyediakan es kopi dan kopi panas seperti latte, cappuccino, long black, lungo dan double espresso, Goreal-Ah! juga menyediakan kopi Indonesian Specialty seperti: Aceh Gayo, Java Malabar, Sumatra Mandheling, Sumatra Lintong, Celebes Toraja, Bali Kintamani, sampai Flores Bajawa. Anda bisa memilih metode penyeduhan menggunakan french press atau pour over untuk kopi lokal yang disajikan tanpa gula tersebut.

Penyangraian dengan teknologi air roast – Doc. Socmed GOREAL-AH!

Metode penyeduhan pour over – Doc. Socmed GOREAL-AH!

GOREAL-AH! – www.infomakan.com — Doc. Natya

Penyeduhan menggunakan ROK presso (kiri) dan french press (kanan) – Doc. Natya

Saat mencoba Indonesian Specialty, Anda bisa merasakan berbagai rasa dan aroma menerjang lidah Anda. Pada seduhan Aceh Gayo, Anda akan menemukan viskositas melebihi Sumatra Lintong, sedangkan Sumatra Lintong terasa sedikit lebih asam dibanding Aceh Gayo. Ada sensasi rasa yang masih tertinggal di mulut meskipun tetes terakhir kopi sudah menghilang ke dalam tenggorokan Anda.

GOREAL-AH! – www.infomakan.com — Doc. Socmed GOREAL-AH!

GOREAL-AH! – www.infomakan.com — Doc. Natya

Kopi itu seksi, menggoda, tetapi subjektif karena persepsi tiap orang terhadap suatu rasa bisa berbeda-beda. Meskipun bukan Q-Grader (pencicip cita rasa kopi arabika yang sudah disertifikasi oleh Coffee Quality Institute), Anda bisa mencoba mengenali berbagai aroma yang terdapat pada kopi dan biarkan gradasi rasa yang terkandung di dalam secangkir kopi membelai indra pengecap Anda.

Jadi, siapkan lidah Anda untuk bertualang dan merasakan coffegasm.

GOREAL-AH!
Apartemen Puri Parkview
Jl. Pesanggrahan Raya No. 88
Shop Unit CA-7, Tower C Lantai 1
Jakarta 11620
WA: +62 812 2111 2106
Brewing daily: 7am – 10pm

Sampai jumpa di petualangan lidah berikutnya

Regards,
Natya